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1.
著者: 王章旺
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: J534.2/05010016/1
2.
著者:
出版社: 工人出版社   出版日期: 1960
文献类型: 图书 , 索书号:
3.
著者: 廖威
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 200807
文献类型: 图书 , 索书号:
4.
发酵食品生产技术 已借10次.
著者: 吴秋波
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/d4
5.
6.
著者: 王尔茂
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2011.12
文献类型: 图书 , 索书号:
7.
食品分析 已借3次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS207.3/z77
8.
食品酶学 已借6次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/h10
9.
食品工艺学 已借7次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.1/z31
10.
食品营养学 已借3次.
出版社: 郑州大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.4/z10