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食品学
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著者
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1.
水产食品学
订购中
著者:
须山三千三
鸿巢章二
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.1/221
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内容简介
著者简介
2.
应用食品学
订购中
著者:
中国现代设计法研究会等编译组
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/561
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内容简介
著者简介
3.
中国食品学报
订购中
著者:
中国食品科学技术学会
出版社:
该刊
出版日期: 2001-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/5000|6869
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内容简介
著者简介
4.
食品分析与实验法
订购中
著者:
川村亮
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/D240
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内容简介
著者简介
5.
食品分析与实验法
订购中
著者:
川村亮
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1986.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/240
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内容简介
著者简介
6.
食品学概论
订购中
著者:
续光清
出版社:
徐氏基金会出版
出版日期: 1975.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/293
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内容简介
著者简介
7.
功能食品学
已借13次.
订购中
著者:
刘静波
林松毅
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/z20
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内容简介
著者简介
8.
军队营养与食品学
已借4次.
订购中
著者:
高兰兴
郭俊生
郭长江
出版社:
军事医学科学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R821.6/z1
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内容简介
著者简介
9.
功能性食品学
已借3次.
订购中
著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/z16=2
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内容简介
著者简介
10.
水产食品学
已借5次.
订购中
著者:
章超桦
薛长湖
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/z14=2
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