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1.
生鲜食品厂建厂指南 已借5次.
著者: 胡文忠
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS208/z8
2.
鲜切果蔬科学与技术 已借2次.
著者: 胡文忠
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS255.36/z11
3.
食品科学与工程 已借4次.
著者: 胡文忠
出版社: 大连理工大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS201/z8
4.
著者: 胡文忠
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 1989
文献类型: 图书 , 索书号: S815-62/h1
5.
出版社: 四川大学出版社   出版日期: 1993
文献类型: 图书 , 索书号: I25/7211
6.
出版社: 西南财经大学出版社   出版日期: 1988.1
文献类型: 图书 , 索书号: F71/405
7.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS255.36/z10