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粤菜
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1.
美味求真
订购中
著者:
红杏主人
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/z72
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2.
粤菜:食鲜知味:a bite of freshness & naturalness
订购中
著者:
粤雅小丛书编委会
出版社:
南方日报出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(265)/27010308/1
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3.
影响中国菜的那些人.陈汉宗
订购中
著者:
董克平
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
K828.9/1200/17V2
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4.
影响中国菜的那些人.梁健宇
订购中
著者:
董克平
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
K828.9/11010010/2
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5.
潮州传统风味菜制作技术
订购中
著者:
吴前强
孙文生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.653/z12
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著者简介
6.
万亿预制菜
订购中
著者:
广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室
出版社:
南方日报出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/03010017/1
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内容简介
著者简介
7.
湛江风味菜制作工艺
已借1次.
订购中
著者:
谭小敏
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.653/2400/1
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著者简介
8.
粤味厨神:百名粤厨的鲜香美味精选
已借1次.
订购中
著者:
粤味厨神编辑委员会
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(265)/d1
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9.
大粤菜
订购中
著者:
赵利平
出版社:
广州出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(265)/2700/1
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著者简介
10.
粤菜记
已借64次.
订购中
著者:
盛慧
出版社:
人民文学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
I267/f6795
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