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1.
小岛老师的小包装点心烘焙技巧:少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道
订购中
著者:
小岛留味
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2025
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/e237
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2.
烘焙星球:阿木的手作烘焙日记
已借13次.
订购中
著者:
关英进
彭恩德
陈成斌
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2024
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/g48
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3.
面包宝典
已借5次.
订购中
著者:
彭程
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/z146
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内容简介
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4.
烘焙:面包、蛋糕、饼干的烘焙方法
已借14次.
订购中
著者:
澳大利亚妇女周刊
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/11010003/11
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内容简介
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5.
烘焙教科书
已借3次.
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/e235
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内容简介
著者简介
6.
烘焙知识200问
已借1次.
订购中
著者:
陈致印
于意
出版社:
湘潭大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/h273
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内容简介
著者简介
7.
图解烘焙创意百科
订购中
著者:
图克海姆
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/z731
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著者简介
8.
专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学
已借9次.
订购中
著者:
张锡源
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/e69
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内容简介
著者简介
9.
全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方
已借8次.
订购中
著者:
许馨文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/1200/73
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内容简介
著者简介
10.
咖啡烘焙师手册
已借20次.
订购中
著者:
布劳特
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273-62/e2
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