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四、五星级饭店业务知识 |
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题名/责任者:
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四、五星级饭店业务知识 / 浙江省旅游局人事教育处编 |
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ISBN:
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7-213-02158-3 价格： CNY21.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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455页 ; 20cm |
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出版发行:
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杭州 : 浙江人民出版社, 2001 |
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内容提要:
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本书是初级、中级、高级的合订本，内容涉及四、五星级饭店的前厅、客房和餐饮等部门的各个服务项目和操作方法。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 职业教育 教材 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业服务 |
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中图分类法
:
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F719.2 版次： 4 |
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附注:
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旅游行业技术等级培训考核系列教材 |
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主要团体责任者:
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浙江省旅游局人事教育处 编 |
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索书号
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F719.2/z6 |
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索书号
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F719.2/h13 |
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标签:
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