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唐人街之味

题名/责任者:
唐人街之味 / 杨猛著
ISBN:
978-7-5327-9496-6 价格: CNY58.00
语种:
汉语
载体形态:
272页 ; 21cm
出版发行:
上海 : 上海译文出版社有限公司, 2024
内容提要:
本书通过对三代“主厨”的采访,结合英国唐人街和中餐发展的史料,勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中,展现出一种崭新的唐人风味。
主题词:
纪实文学 中国 当代
主题词:
华人 移民 生活 英国
中图分类法 :
I253.1 版次: 5
中图分类法 :
D756.138 版次: 5
主要责任者:
杨猛
附注:
译文纪实
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