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保存至书单:
火锅：中国的美食符号 |
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题名/责任者:
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火锅 / 大琦著 |
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ISBN:
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978-7-5085-4734-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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181页 : 彩照 ; 23cm |
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出版发行:
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北京 : 五洲传播出版社, 2022 |
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内容提要:
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本书分为五章，内容包括：从食器看火锅演变、源远流长的火锅文化、食里乾坤大、中华美食的外来影响和自身融合、民以食为天。 |
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主题词:
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火锅菜 饮食 文化 中国 通俗读物 |
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中图分类法
:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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其它题名:
|
中国的美食符号 |
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主要责任者:
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大琦 著 |
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附注:
|
中国人文标识 第二辑 |
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标签:
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