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食补有道 |
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题名/责任者:
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食补有道 / 杨启德主编 |
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ISBN:
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978-7-5364-9606-4 价格： CNY36.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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152页 ; 26cm |
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出版发行:
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成都 : 四川科学技术出版社, 2020 |
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内容提要:
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本书以常用中药材作药膳调补食材，介绍中药膳食结构和人体健康的关系，阐述不同体质的食疗宜忌。本书阐述了中药材的选购、功能、食用方法、药理作用、本草记载，并对每道菜的制法、宜、忌、功效点评和食用结语作了适当阐述 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法
:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨启德 主编 |
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责任者附注:
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杨启德，为高校退休教师，曾撰写多部专业著作，发表多篇专业论文、译文，多项科技成果曾获得四川省和国家中医院管理局科学技术进步奖，成果入选新加坡国际博览会和载入“年鉴”。 |
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HEA| |01120nam0 2200217 450 001| |012020075933 010| |▼a978-7-5364-9606-4▼dCNY36.00 100| |▼a20200924d2020 em y0chiy0110 ea 101|0 |▼achi 102| |▼aCN▼b510000 105| |▼ay z 000yy 106| |▼ar 200|1 |▼a食补有道▼9shi bu you dao▼f杨启德主编 210| |▼a成都▼c四川科学技术出版社▼d2020 215| |▼a152页▼d26cm 314| |▼a杨启德，为高校退休教师，曾撰写多部专业著作，发表多篇专业- | |论文、译文，多项科技成果曾获得四川省和国家中医院管理局科学技- | |术进步奖，成果入选新加坡国际博览会和载入“年鉴”。- 330| |▼a本书以常用中药材作药膳调补食材，介绍中药膳食结构和人体健- | |康的关系，阐述不同体质的食疗宜忌。本书阐述了中药材的选购、功- | |能、食用方法、药理作用、本草记载，并对每道菜的制法、宜、忌、- | |功效点评和食用结语作了适当阐述 606|0 |▼a食物疗法 690| |▼aR247.1▼v5 701| 0|▼a杨启德▼9yang qi de▼4主编 801| 0|▼aCN▼b0800▼c20200924