名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
零基础烘焙教科书:烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功 |
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题名/责任者:
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零基础烘焙教科书 / 生活新实用编辑部编著 |
ISBN:
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978-7-5713-0523-9 价格: CNY45.00 |
语种:
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汉语 |
载体形态:
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255页 ; 24cm |
出版发行:
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南京 : 江苏凤凰科学技术出版社, 2020 |
内容提要:
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本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配技巧解说与疑难杂症问答。并将面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点等分门别类进行介绍。 |
主题词:
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烘焙 糕点加工 |
中图分类法
:
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TS213.2 版次: 5 |
其它题名:
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烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功 |
附注:
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含章新实用系列图书 |
主要团体责任者:
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生活新实用编辑部 编著 |
标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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电子资源(畅想之星):
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