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便当教室

题名/责任者:
便当教室 / (日)长谷川理惠著 , 赵秀云译
ISBN:
978-7-5591-1143-2 价格: CNY39.80
语种:
汉语
载体形态:
95页 : 彩图 ; 24cm
出版发行:
沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2019
内容提要:
作为料理专家,作者20年来给大家介绍过4000个便当。在为丈夫和孩子坚持做便当的过程中,参考家人的评价,还有制作过程中爆发出的灵感,每天都会做出创意便当。书中介绍了各式便当。以及装盘的要点,还介绍了 烧烤、煎鸡蛋、破肉、油炸、铁板等8种不同烹饪方式下做出的90余种菜肴。
主题词:
食谱 日本
中图分类法 :
TS972.183.13 版次: 5
主要责任者:
长谷川理惠
次要责任者:
赵秀云
附注:
食乐生活
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电子资源(畅想之星):
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