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创意饼干装饰 |
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题名/责任者:
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创意饼干装饰 / (美)奥特姆·卡朋特著 , 于涛译 |
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ISBN:
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978-7-5180-4883-0 价格： CNY98.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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192页 : 彩图 ; 28cm |
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出版发行:
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北京 : 中国纺织出版社, 2019 |
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内容提要:
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本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导，从饼干装饰的糖衣、工具介绍起，到饼干坯的做法，再到饼干装饰的各种技法，何时糖衣适合何种装饰技法，都以分布介绍的方法进行了一一介绍。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法
:
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TS213.22 版次： 5 |
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主要责任者:
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卡朋特 著 |
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次要责任者:
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于涛 译 |
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标签:
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相关主题:
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