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标签:
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保存至书单:
蔬菜教室：应季蔬菜料理完全指南：保存版．春夏 |
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题名/责任者:
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蔬菜教室 / (日)内田悟著 , 曹逸冰译 |
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ISBN:
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978-7-5596-0851-2 价格： CNY88.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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223页 : 彩图 ; 26cm |
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出版发行:
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北京 : 北京联合出版公司, 2018 |
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内容提要:
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本书详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识，并根据蔬菜的口感和味道，教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。 |
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主题词:
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蔬菜 烹饪 基本知识 |
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中图分类法
:
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TS972.123 版次： 5 |
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其它题名:
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应季蔬菜料理完全指南 |
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主要责任者:
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内田悟 著 |
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次要责任者:
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曹逸冰 译 |
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标签:
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分享资源:
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电子资源（畅想之星）:
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