名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
在家学烘焙 |
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题名/责任者:
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在家学烘焙 / 杨桃美食编辑部主编 |
ISBN:
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978-7-5537-5221-1 价格: CNY45.00 |
语种:
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汉语 |
载体形态:
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295页 : 彩图 ; 26cm |
出版发行:
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南京 : 江苏凤凰科学技术出版社, 2016 |
内容提要:
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本书分为面包、土司、蛋糕、饼干、西点点心、中式点心,分门别类详细解说,每种都从最基础入门开始再进阶变化。 |
主题词:
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烘焙 糕点加工 |
中图分类法
:
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TS213.2 版次: 5 |
附注:
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好食尚 凤凰含章 |
主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 主编 |
标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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电子资源(畅想之星):
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