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家常鲁菜

题名/责任者:
家常鲁菜 / 加贝著
ISBN:
978-7-5447-6184-0 价格: CNY25.00
语种:
汉语
载体形态:
123页 : 彩图 ; 24cm
出版发行:
南京 : 译林出版社, 2016
内容提要:
本书介绍了小酥肉、胶东小炒、济南把子肉、醉腰丝、香酥鸡、鸡汤小豆腐、鲁氏酱猪蹄、芙蓉干贝等经典鲁菜。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让每一个鲁菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。
主题词:
鲁菜 菜谱
中图分类法 :
TS972.182.52 版次: 5
主要责任者:
加贝
附注:
贺师傅中国菜
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