名称:
描述:
公开/私有: 公开 私有
标签: 用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:

李英爱的晚餐

题名/责任者:
李英爱的晚餐 / (韩)李英爱,(韩)洪主英著 , 黄莹莹译
ISBN:
978-7-5184-0402-5 价格: CNY58.00
语种:
汉语
载体形态:
228页 : 彩图 ; 24cm
出版发行:
北京 : 中国轻工业出版社, 2015
内容提要:
本书介绍了韩国饮食历史文化,记录了李英爱和创作团队挖掘韩国饮食文化的历史与内涵的过程,如朝鲜时期君王的御膳与百姓的饮食的探寻,对烤肉、泡菜等食材起源的探究。最后,他们将自己的发现与世界分享,在佛罗伦萨、首尔举行了两场晚宴,邀请韩国知名艺术家参与设计,邀请名流与各国使节及其夫人品尝交流,向他们展示韩国饮食的特色与内涵。
主题词:
饮食 文化 韩国
中图分类法 :
TS971.2(312.6) 版次: 5
主要责任者:
李英爱
主要责任者:
洪主英
次要责任者:
黄莹莹
标签:
相关资源:
分享资源:
电子资源(畅想之星):
限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:   预约:可预约已外借图书,在馆图书不可预约 >>   预借:可预借在馆图书 >>
HEA|  |01365nam0 2200265   450 
001|  |012015034158
010|  |▼a978-7-5184-0402-5▼dCNY58.00
100|  |▼a20150428d2015    em y0chiy0110    ea
101|1 |▼achi▼ckor
102|  |▼aCN▼b110000
105|  |▼aa   z   000yy
106|  |▼ar
200|1 |▼a李英爱的晚餐▼9li ying ai de wan ca-
   |  |n▼dLee Youngae\'s dinner party▼-
   |  |f(韩)李英爱,(韩)洪主英著▼g黄莹莹译▼zeng
210|  |▼a北京▼c中国轻工业出版社▼d2015
215|  |▼a228页▼c彩图▼d24cm
330|  |▼a本书介绍了韩国饮食历史文化,记录了李英爱和创作团队挖掘韩-
   |  |国饮食文化的历史与内涵的过程,如朝鲜时期君王的御膳与百姓的饮-
   |  |食的探寻,对烤肉、泡菜等食材起源的探究。最后,他们将自己的发-
   |  |现与世界分享,在佛罗伦萨、首尔举行了两场晚宴,邀请韩国知名艺-
   |  |术家参与设计,邀请名流与各国使节及其夫人品尝交流,向他们展示-
   |  |韩国饮食的特色与内涵。
510|1 |▼aLee Youngae\'s dinner party▼zeng
606|0 |▼a饮食▼x文化▼y韩国
690|  |▼aTS971.2(312.6)▼v5
701| 0|▼c(韩)▼a李英爱▼9li ying ai▼c(女)▼4著
701| 0|▼c(韩)▼a洪主英▼9hong zhu ying▼c(女)▼4著
702| 0|▼a黄莹莹▼9huang ying ying▼4译
801| 0|▼aCN▼b1100▼c20150518
801| 2|▼aCN▼b999▼c20150519
801| 2|▼aCN▼b0000▼c20150605