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标签:
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保存至书单:
饮料食品 |
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题名/责任者:
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饮料食品 / 杨荫深编著 |
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ISBN:
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978-7-5326-4135-2 精装 价格： CNY28.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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171页 : 图 ; 19cm |
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出版发行:
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上海 : 上海辞书出版社, 2014 |
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内容提要:
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本书主要从掌故角度，讲述它们的由来演变，收纳古今，生动再现了各类饮食的流变故事，同时对比了古今人们饮食品种、饮食方式的不同。全书大致以食物的总称而分，先以饮，后以食。饮则为茶为酒，为浆汁为乳酪；食则为饭为粥，为饼面为糕团等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法
:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨荫深 编著 |
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附注:
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事物掌故丛谈 |
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标签:
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