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标签:
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入味 |
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题名/责任者:
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入味 / 左壮著 |
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ISBN:
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978-7-5019-9737-4 价格： CNY58.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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288页 : 彩图,照片 ; 25cm |
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出版发行:
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北京 : 中国轻工业出版社, 2014 |
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内容提要:
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本书以知识性随笔为表达方式，从一个异文化学者的视角，深入世界各地华人日常生活内部，描绘了以亚洲人为主，世界上各个社会群体与阶层之间的饮食文化万象：从青海到上海，加拿大洛基山到内蒙大草原，从古罗马到今日纽约，从西雅图富豪到贵州山区平民百姓，从中国传奇“杂碎”到哥本哈根迷幻“野间”……融人性、自然、厨艺为一体。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法
:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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左壮 著 |
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标签:
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分享资源:
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电子资源（畅想之星）:
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