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新编家常菜

题名/责任者:
新编家常菜 / 张奔腾主编
ISBN:
978-7-5384-5416-1 价格: CNY29.90
语种:
汉语
载体形态:
12,447页 : 彩图 ; 24cm
出版发行:
长春 : 吉林科学技术出版社, 2011
内容提要:
本书图文并茂, 好吃易做, 方便实用, 书中重点菜肴还配以分解图例, 使操作步骤一目了然。本书另一特点是按菜系、常用食材、季节、烹调技法分类, 面向大众, 以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”。
主题词:
家常菜肴 菜谱 中国
中图分类法 :
TS972.182 版次: 4
主要责任者:
张奔腾 主编
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