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我的厨房我做主：十种常用厨艺家常菜 |
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题名/责任者:
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我的厨房我做主 / 名师文化生活编委会编著 |
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ISBN:
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978-7-5381-6804-4 价格： CNY23.80 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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223页 : 彩图 ; 24cm |
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出版发行:
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沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2011 |
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内容提要:
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本书共有十一章，第一章介绍了有关厨房烹调的一些小知识，后面十章分别介绍了炒、蒸、烧、拌、煎、炸、炖、煮、焖、扒等十种常用厨艺的家常菜。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法
:
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TS972.12 版次： 4 |
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其它题名:
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十种常用厨艺家常菜 |
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主要团体责任者:
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名师文化生活编委会 编著 |
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标签:
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相关主题:
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分享资源:
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电子资源（畅想之星）:
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