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乡村旅游餐饮指南

题名/责任者:
乡村旅游餐饮指南 / 高书军主编 , 《乡村旅游从业人员丛书》编委会编
ISBN:
978-7-201-06338-6 价格: CNY9.80
语种:
汉语
载体形态:
152页 ; 21cm
出版发行:
天津 : 天津人民出版社, 2009
内容提要:
本书分为餐饮卫生篇、食品卫生安全篇、餐厅礼仪篇三部分。
主题词:
乡村 饮食业 商业经营 指南
中图分类法 :
F719.3-62 版次: 4
主要责任者:
高书军 主编
附注:
社科普及书系
次要团体责任者:
乡村旅游从业人员丛书编委会
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:   预约:可预约已外借图书,在馆图书不可预约 >>   预借:可预借在馆图书 >>
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