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食品安全:全球现状与各国对策

题名/责任者:
食品安全:全球现状与各国对策 / 原英群,于始编著
ISBN:
978-7-5100-1053-8 价格: CNY25.80
语种:
汉语
载体形态:
198页 ; 23cm
出版发行:
广州 : 广东世界图书出版公司, 2009
内容提要:
本书介绍了目前全球食品安全现状,包括导致食品不安全的各种因素,“从田间到餐桌”食品生产的各个环节,并对可持续的饮食健康略作探讨。
主题词:
食品卫生 研究 世界
中图分类法 :
R155.5 版次: 4
主要责任者:
原英群 编著
主要责任者:
于始 编著
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