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做菜好吃的秘密：九种方便酱料 |
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题名/责任者:
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做菜好吃的秘密 / 程安琪著 |
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ISBN:
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978-7-81117-651-3 价格： CNY19.80 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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161页 : 图 ; 19×21cm |
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出版发行:
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北京 : 中国农业大学出版社, 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了蚝油、番茄酱、咖喱、沙茶酱、芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、辣豆瓣酱、XO酱等酱料的制作方法。 |
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主题词:
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调料酱 配制 |
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中图分类法
:
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TS264.2 版次： 4 |
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中图分类法
:
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TS972.112 版次： 4 |
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其它题名:
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九种方便酱料 |
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主要责任者:
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程安琪 著 |
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标签:
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相关主题:
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