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百变面包
题名/责任者:	百变面包 / 邱勇灵编著
ISBN:	978-7-5381-5573-0 价格： CNY28.00
语种:	汉语
载体形态:	111页 : 彩图 ; 24cm
出版发行:	沈阳 : 辽宁科技出版社, 200810
内容提要:	本书介绍了当今最流行的40款面包，因为面团制造过程不一，各具独特性，为了增加读者的自制面包成功率和迎合人们的口味，此书会以甜面包为主作实例示范。
主题词:	面包制作
中图分类法 :	TS213.2 版次： 4
主要责任者:	邱勇灵编著
标签:	没有标签
随书附盘：
相关主题:	面粉制食品
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