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标签:
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杭州老字号系列丛书．美食篇 |
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题名/责任者:
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杭州老字号系列丛书 / 吴德隆主编 , 宋宪章著 |
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ISBN:
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978-7-308-05816-2 价格： CNY88.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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291页 ; 肖像，图 |
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出版发行:
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杭州 : 浙江大学出版社, 2008 |
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内容提要:
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本系列丛书展示了杭州的百年品牌、商业文化和人文风情及创业创新的感人故事。本书包括“追溯杭州美食历史”、“杭州老字号餐饮篇”、“杭州老字号食品篇”、“杭州老字号食品篇”等内容。 |
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主题词:
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老字号 简介 杭州市 |
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主题词:
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饮食业 老字号 简介 杭州市 |
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中图分类法
:
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F279.275.51 版次： 4 |
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中图分类法
:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴德隆 主编 |
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次要责任者:
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宋宪章 著 |
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附注:
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地方文献 |
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电子资源链接:
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电子书 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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电子资源（畅想之星）:
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