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陈历俊
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陈历俊
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2008
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1.
液态乳加工与质量控制
已借5次.
订购中
著者:
陈历俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/z14
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内容简介
著者简介
2.
原料乳生产与质量控制
订购中
著者:
陈历俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.41/z1
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著者简介
3.
乳品科学与技术
已借7次.
订购中
著者:
陈历俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/z16
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内容简介
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4.
牛奶对你“说”
已借31次.
订购中
著者:
陈历俊
卢阳
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.2/z2
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著者简介
5.
中国传统乳制品加工与质量控制
已借1次.
订购中
著者:
陈历俊
薛璐
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/z15
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内容简介
著者简介
6.
改善胃肠道功能食品
已借3次.
订购中
著者:
马莺
陈历俊
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/z23
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内容简介
著者简介
7.
酸乳加工与质量控制
已借3次.
订购中
著者:
陈历俊
乔为仓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.54/z1
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内容简介
著者简介
8.
乳铁蛋白生物功能及基因表达
已借2次.
订购中
著者:
陈历俊
姜铁民
出版社:
科学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
Q51/h5
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内容简介
著者简介
9.
乳制品的结构
已借11次.
订购中
著者:
A. Y. 塔米梅
A. Y. Tamime
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/z3
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