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郭晓赓
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郭晓赓
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]郭晓赓译
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费德尔
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(法)米歇尔·唐桂著
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1.
西式烹饪工艺与实训
已借1次.
订购中
著者:
郭晓赓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/03010034/5
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2.
饮食文化概论
订购中
著者:
修宇
郭晓赓
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
法国费朗迪学院西餐烹饪宝典
已借1次.
订购中
著者:
唐桂
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/z53
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内容简介
著者简介
4.
法式甜点全书
已借110次.
订购中
著者:
勒巴
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/z31
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内容简介
著者简介
5.
法式烘焙教科书.3,巧克力·节日甜点
已借32次.
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/b8V3
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内容简介
著者简介
6.
法式烘焙教科书.2,糕点装饰·经典蛋糕
已借26次.
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/27010065/1V2
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
法式烘焙教科书.4,马卡龙·面包·小点心
已借82次.
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/1200/16V4
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
法式烘焙教科书.1,面团·塔·奶油甜点
已借50次.
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/c20V1
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