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郭希廉
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著者
郭希廉
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郭希廉主编
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出版日期
1984
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1987
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1990
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
酒店烹饪技术
订购中
著者:
郭希廉
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 199804
文献类型:
图书 , 索书号:
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2.
夏令凉拌菜
订购中
著者:
郭希廉
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1987.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/0401.2
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著者简介
3.
中国名菜大观
订购中
著者:
郭希廉
何荣显
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/D040
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内容简介
著者简介
4.
厨师考核题解600例
订购中
著者:
郭希廉
刘德洪
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1984.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/0401
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