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1.
著者: 张正龙
出版社: 上海科学普及出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182/1900/165
2.
出版社: 清华大学   出版日期: 2021-11-01
文献类型: 图书 , 索书号:
3.
京沪都市融合菜 已借7次.
出版社: 上海科学普及出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.1/z8
4.
图解创意冷菜制作 已借4次.
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.121-64/z8
5.
图解创意热菜制作 已借4次.
出版社: 上海科学技术出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182-64/z46
6.
大厨新煮张.汤煲篇 已借22次.
出版社: 上海科学技术文献出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/h26
7.
大厨新煮张.主菜篇 已借8次.
出版社: 上海科学技术文献出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/h25
8.
大厨新煮张.前菜篇 已借9次.
出版社: 上海科学技术文献出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/h24
9.
出版社: 中国经济出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F270/i85
10.
大厨新煮张.点心篇 已借25次.
出版社: 上海科学技术文献出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/h27