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山西省烹饪协会
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著者
山西省烹饪协会编
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张天才
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冯守瑞
(2)
史先锋
(2)
张天才,冯守瑞,史先锋主编
(2)
北京汉声文化, 山西省烹饪协会主编
(1)
山西省烹饪协会,山西盛世餐饮旅游技工学校编
(1)
张天才[等]主编
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出版日期
2006
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2014
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1.
厨师长教你做酒店宴会热卖菜 2
订购中
著者:
山西省烹饪协会
出版社:
山西科学技术出版社
出版日期: 200612
文献类型:
非书资料 , 索书号:
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内容简介
著者简介
2.
宴会头菜
已借14次.
订购中
著者:
山西省烹饪协会
出版社:
山西科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/h39
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内容简介
著者简介
3.
山西面食
已借58次.
订购中
著者:
北京汉声文化
山西省烹饪协会
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/g15V1-3
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内容简介
著者简介
4.
酒店宴会热卖菜.2
已借3次.
订购中
著者:
张天才
冯守瑞
史先锋
出版社:
山西科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/27010131/1V2
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
酒店宴会热卖菜.1
已借6次.
订购中
著者:
张天才
冯守瑞
史先锋
出版社:
山西科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/27010132/1V1
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
山西面食1+1
订购中
著者:
张天才
出版社:
山西科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
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