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潘英俊
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著者
潘英俊
(9)
潘英俊著
(7)
周国潮
(1)
潘英俊编
(1)
潘英俊,周国潮著
(1)
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出版日期
2018
(4)
2006
(1)
2008
(1)
2015
(1)
2016
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1.
粤厨宝典:升级版.点心篇
已借8次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/z63V4
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2.
粤厨宝典.食材篇:升级版
已借10次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/f4V3
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内容简介
著者简介
3.
海味制作图解.Ⅱ
已借10次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/e41V2
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4.
海味制作图解.Ⅰ
已借9次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/z97V1
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内容简介
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5.
粤厨宝典.食材篇.2
已借3次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/f58V2
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内容简介
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6.
烧卤制作图解.Ⅱ
已借41次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125-64/c1V2
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内容简介
著者简介
7.
烧卤制作图解.Ⅰ
已借20次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125-64/1900/3V1
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内容简介
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8.
粤厨宝典.侯镬篇
已借41次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/f58V3
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内容简介
著者简介
9.
粤厨宝典.砧板篇
已借32次.
订购中
著者:
潘英俊
周国潮
出版社:
岭南美术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/z7V2
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